Шиитаке применяется для лечения:

Опухолей (злокачественные и доброкачественные), лейкозов;
Аллергии;
Болезней дыхательных путей;
Язвенной болезни ЖКТ;
Гипертонии;

Так же лечебные свойства гриба могут содействовать:

Снижению холестерина, усилению слабого кровообращения;
Снижению уровня сахара и увеличению выработки инсулина;
Выводу из организма лишних шлаков, тяжелых металлов, предотвращению появление тромбоза;

Считается, что гриб предотвращает преждевременное старение и повышает жизненную силу. Рекомендуется употреблять вегитарианцам, восполняя нехватку витамина D.